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內容簡介

　　國內高等教育的相關研究近年來逐漸受到重視，隨著少子化的學生市場變遷，高等教育經營管理的責任和績效，可能會成為大學校院能否永續經營的關鍵，學校經營在未來勢必面臨相當挑戰，加上面臨財政資源緊迫與行政管理制度變革，勢必將會衝擊國內高等教育的辦學型態。

　　本書分高等教育資源經營篇、高等教育行政管理篇及高等教育國際比較篇。資源經營篇主要針對國內大學的資源管理、市場經營、教育產業、籌資募款等議題深入分析，並以大學法人化相關問題為先導探討；行政管理篇對於國內品質系統、產學合作、公共關係、經費稽核等議題闡述觀點；最後於國際比較篇探討國外高等教育研究機構、品質機制、開發中國家等議題以擴大視野。適合高等教育工作者、教育研究所研究人員、教育政策決策人員、比較教育研究人員、教育行政人員及高等教育利害關係人等應用參考。

作者簡介

湯堯

現職：
．成功大學教育研究所教授

學歷：
．臺灣師範大學畢業
．英國伯明罕大學國際政策與管理碩士
．英國伯明罕大學哲學博士

經歷：
．臺灣教育政策評鑑學會理事
．中華民國教育行政學會監事
．臺南市政府教育顧問
．臺南縣（市）教育審議委員會委員
．教育部優質高中輔導委員

專長：
．教育行政與政策
．高等教育行政學
．技職教育分析

著作：
．學校經營管理策略等相關學術著作散見於中外知名學術刊物八十餘篇

成群豪

現職：
．致遠管理學院文教交流中心主任

學歷：
．高雄師範大學成人教育研究所碩士
．台南大學教育經營研究所博士候選人

經歷：
．教育部專員
．成功大學附設醫院主任
．臺南藝術學院主任秘書兼總務長

專長：
．組織經營管理
．文教行政

審訂者簡介

陳伯璋

現職：
．國家教育研究院籌備處主任　　

專長：
．教育社會學
．知識社會學
．課程理論與實際高等教育課程研究
．教育改革專題

學歷：
．臺灣師範大學教育學博士
．美國密蘇里大學
．英國倫敦大學研究
．淡江大學教育學院院長

著作：
．潛在課程研究
．意識型態與教育
．新世紀教育發展的回顧與前瞻
．新世紀課程改革的省思與挑戰

詳細資料

ISBN：9789578149403
叢書系列：
規格：平裝 / 544頁 / 12k菊 / 19 x 21 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
出版地：台灣

本書分類：> >

本期導讀：海帶跟它一起做，一頓等於慢跑1小時，我7天瘦了6斤，趕緊收藏！都了解瘦身減肥最合理的辦法是：「管住嘴，邁開腿。」可相對於我這類上一個樓梯都要上氣不接下氣的人而言，要我出門健身運動確實是要我老命，吃過飯就愛倒頭就睡，假如確實要問喜愛哪些健身運動，我想問一下「翻身」算麼？絞盡腦汁到處搜羅是否有又無需餓著肚子，不用健身運動，還能減下肉肉的辦法，歷經堅持不懈的努力還真給我發現了。海帶添加它，簡單烹煮，常常食用，一頓等於慢跑1小時，實際效果比節食減肥還要好，七天親自測試，瘦了6斤，趕快收藏起來吧。 ... 這個絕密武器便是冬瓜海帶排骨湯。許多人不清楚的是，海帶中富含一類藻脘酸鹽，這類神秘的營養成分可以有效控制身體對脂肪的消化和吸收，防止身體吸收脂肪，對瘦身減肥有很大的益處。和海帶一同配搭的冬瓜貢獻也不小，冬瓜自身沒有脂肪，卡路里不高，相對於防止身體長胖具備關鍵意義，另外海帶的補碘降壓，冬瓜的清熱去火，二者配搭，可以說是春日減肥飲食的首選，趕緊收藏起來吧。 ... 天氣越來越熱，會一直這樣穩定熱下去嗎？天氣熱影響食慾，只想喝些清湯寡水的東西。春天的好朋友冬瓜上市了，它可以解暑化熱，利尿消水腫，搭配昆布（好的）一起煮湯，除了營養價值升級以外，滋味更是鮮美。只記得小時候，一到春天，媽媽就會常煮這道湯給我們喝，有時是將冬瓜換成綠豆，綠豆可以替代白飯吃，營養健康又解暑，而且滋味也很棒，大家都可以試煮看看喲。【冬瓜海帶排骨湯】材料：豬排骨---300g(汆燙後備用) 昆布（海帶）---20g 冬瓜---1片姜---2片熱水---1400g 調味料：鹽---1/4小匙做法： 1.冬瓜去囊去皮後切大塊，昆布稍沖水擦去表面灰塵後剪成大段備用。 ... 2.主鍋內加入熱水，以3分鐘/100度/速度0.5再次煮滾後，加入川燙好的排骨，冬瓜塊與昆布段。設定60分鐘/100度/速度0.5煮熟爛. ... 3.加入鹽調味完成. ...... 海帶與冬瓜有一個共同的功效就是消水腫(知道我的意思了嗎？哈哈……).海帶更富含膠質，鈣質，是很棒的黑色食材，但它屬性為寒，所以冬天吃的時候需搭配溫性至熱性食材一起吃，中和它的寒性.夏天就沒有這個顧慮嘍~

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文章來源取自於：

壹讀 https://read01.com/azGKjKD.html

博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010466053

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